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营养手册
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ISBN/ISSN：978-7-113-19635-6
价格：CNY46.00
出版：北京 中国铁道出版社 ,2015
载体形态：266页 ;24cm
简介：本书共分为八部分，分别是认识营养、食物特性与营养价值、留住营养的方法、营养配餐、营养与疾病、保健品的合理使用、常见的营养误区、看表知营养。
并列题名：Handbook of nutrition
中图分类号：R151 R4-44
责任者：《营养手册》编委会 贺银成 编著
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