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救荒本草
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ISBN/ISSN：978-7-5304-9842-2
价格：CNY79.00
出版：北京 北京科学技术出版社 ,2019 济南 该刊编辑部[发行] ,1985～ 济南 该刊编辑部[发行] ,1985～ 济南 该刊编辑部[发行] ,1985～ 济南 该刊编辑部[发行] ,1985～ 济南 该刊编辑部[发行] ,1985～
载体形态：312页 彩图 ;21cm ;26cm ;26cm ;26cm ;26cm ;26cm
附注：全国古籍整理出版规划领导小组普及类古籍整理图书专项资助项目 1992,no.1起有英文目次 根据1985, no.2 著录 1992,no.1起有英文目次 根据1985, no.2 著录 1992,no.1起有英文目次 根据1985, no.2 著录 1992,no.1起有英文目次 根据1985, no.2 著录 1992,no.1起有英文目次 根据1985, no.2 著录
简介：本书以《救荒本草图谱》为基础, 精选了其中300种无毒常见野菜, 给出别名、科属、分布与生长环境、原文、植物识别、以及食用与药用方法, 每种植物均配有《救荒本草》原书图与彩色植株图, 有100余种还配有彩色手绘图, 丰富了图书内容的同时, 也帮助读者更好地认识野菜。除此之外, 本书还提供了常见野菜名称速查, 尽量全面地为读者提供各种野菜别名的索引, 帮助各地读者快速便捷搜索。
中图分类号：R247.1 D6 F12 G21 G21 G21 G21 G21
责任者：阎玉凝 主编 彼得森 ((Petersen, Connie M.)) 编著 高艳 主译 张岚 译 刘喆 今译 人民日报 理论部 赵世诚 主编 赵世诚 主编 赵世诚 主编 赵世诚 主编 赵世诚 主编
科图分类号：20
卷期：1985,no.1(1985,1)～=[总1]～ 1985,no.1(1985,1)～=[总1]～ 1985,no.1(1985,1)～=[总1]～ 1985,no.1(1985,1)～=[总1]～ 1985,no.1(1985,1)～=[总1]～
前题名：大众日报社通讯 大众日报社通讯 大众日报社通讯 大众日报社通讯 大众日报社通讯
并列题名：The youth journalist Youth correspondent The youth journalist Youth correspondent The youth journalist Youth correspondent The youth journalist Youth correspondent The youth journalist Youth correspondent
会议名称：山东省新闻工作者协会 山东省新闻学会 山东大众日报社 山东省新闻工作者协会 山东省新闻学会 山东大众日报社 山东省新闻工作者协会 山东省新闻学会 山东大众日报社 山东省新闻工作者协会 山东省新闻学会 山东大众日报社 山东省新闻工作者协会 山东省新闻学会 山东大众日报社
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豆瓣内容简介：
本书以《救荒本草图谱》为基础，精选了其中300种无毒常见野菜，给出别名、科属、分布与生长环境、原文、植物识别、以及食用与药用方法，每种植物均配有《救荒本草》原书图与彩色植株图，有100余种还配有彩色手绘图，丰富了图书内容的同时，也帮助读者更好地认识野菜。除此之外，本书还提供了常见野菜名称速查，尽量全面地为读者提供各种野菜别名的索引，帮助各地读者快速便捷搜索。
豆瓣作者简介：
目录：
第一章 草部
一、叶可食
刺蓟菜
大蓟
款冬花
山苋菜（即牛膝）
萱草花
……
二、根可食
萎蕤
百合
天门冬（即万岁藤）
沙参
麦门冬
……
三、实可食
雀麦
稗子
回回米（即薏苡人）
蒺藜子
苘子（即莔实）
……
四、叶及实皆可食
羊蹄苗
姑娘菜（即酸浆）
土茜苗
蓬子菜
白薇
五、根叶可食
黄精苗（即笔管菜）
地黄苗
牛蒡子（即恶实）
杏叶沙参
藤长苗
水葱
六、根笋可食
蒲笋
芦笋
茅芽根
七、根及花皆可食
葛根
八、根及实皆可食
砖子苗（即关子苗）
九、花叶皆可食
菊花
金银花（即忍冬）
望江南
大蓼
十、茎可食
荇丝菜
水慈菰
黑三棱
十一、笋及实皆可食
茭笋（即菰根）
第二章 木部
一、叶可食
茶树
夜合树
木槿树
椿树芽
椒树
……
二、实可食
蕤核树
酸枣树
橡子树
无花果
山藜儿
……
三、叶及实皆可食
枸杞
柘树
山苘树
楮桃树
四、花可食
欛齿花
楸树
马棘
五、花叶实皆可食
棠梨树
文冠花
六、叶皮及实皆可食
桑椹树
榆钱树
七、笋可食
竹笋
第三章 米谷部
一、实可食
野豌豆
崂豆
山扁豆
回回豆
蚕豆
二、叶及实皆可食
荞麦苗
苏子苗
赤小豆
山丝苗
油子苗
……
第四章 果部
一、实可食
樱桃树
梨树
胡桃树
柿树
葡萄
……
二、叶及实皆可食
石榴
杏树
枣树
桃树
沙果子树
三、根可食
铁葧脐（即乌芋）
四、根及实皆可食
莲藕
鸡头实
第五章 菜部
一、叶可食
芸苔菜
苋菜
苦苣菜
苦荬菜
马齿苋菜
……
二、根可食
甘露儿
地瓜儿苗
三、根叶皆可食
楼子葱
野蔓菁
泽蒜
四、叶及实皆可食
紫苏
荠菜
灰菜
丁香茄儿
附录 常见野菜名称速查
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| 医学院专库 | 医学院 | 01732623 | R247.1/X254 | 01732623 | 在架可借 |
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