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010 $a: 978-7-5184-2231-9$d: CNY58.00
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106 $a: r
200 $a: 让餐桌更有魅力的摆盘技巧$A: rang can zhuo geng you mei li de bai pan ji qiao$f: (日) 宫泽奈奈著$g: 李汝敏译
210 $a: 北京$c: 中国轻工业出版社$d: 2019.01
215 $a: 159页$c: 彩图$d: 26cm
314 $a: 宫泽奈奈, 料理研究家。
330 $a: 《让餐桌更有魅力的摆盘技巧》共收录100余种摆盘方式, 包括日本料理、西餐、中餐、甜品等。每一款都可谓精雕细琢。配合容器选择方法、材料图示、步骤解析、操作重点提示, 一次便能掌握摆盘精髓。精美实用, 指导性强, 是专业人士和美食爱好者的操作指南。对于讲究生活品质的人来说, 通过这本书的学习便能打造精巧雅致的餐桌风景。
606 $a: 拼盘$A: pin pan$x: 菜谱$y: 日本
690 $a: TS972.183.13$v: 5
701 $a: 宫泽奈奈$A: gong ze nai nai$4: 著
702 $a: 李汝敏$A: li ru min$4: 译
801 $a: CN$b: XAWSL$c: 20210305

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